سوق العبور: القاهرة تستهلك 775 طن طماطم يوميًا


سوق العبور والذي يعتبر البديل الشرعي لسوق خضار روض الفرج يقع على بعد 30 كيلو متر من شرق القاهرة, وهو يخدم محافظات القاهرة والجيزة والقليوبية, أي أنه مصدر السلع الأساسي للقاهرة الكبرى..

ويتوافد على سوق العبور تجار من المحافظات الثلاث لتغطية إحتياجات سكانها من الخضار والفاكهة والسمك، وبحساب بسيط ستجد أن كمية الطماطم التي تم سحبها من السوق لطرحها في المحلات 775 طنًا، وذلك عن يوم واحد فقط, في حين تم تداول 611 طن بطاطس لنفس اليوم، بحسب جريدة "الدستور" اليومية المستقلة.

أما البصل فقد تم إستهلاك 325 طنا فقط و99 طن كوسة وبالنسبة للباذنجان فقد بيع منه 48 طن بلدي,133طنا رومي والباذنجان الأبيض بيع منه 11 طنا فقط، فين حين كان السحب على خيار الصوبة أكثر من الخيار البلدي, فبينما وزعت كمية 28 طنا خيار بلدي وزعت 39 طن صوبة, أما البسلة فقد انحصر الطلب عليها عند 69 طنا, فيما توافق الجزر معه عند 65 طنا فقط.


القلقاس والذي لم يلق رواجا كبيرا مما يدل على ضعف الطلب عليه في المحافظات الثلاث حيث بيع منه 47 طنا، ولانخفاض سعر الثوم حيث لم يتعد 140 قرش تم سحب 533 طن ثوم لهذا اليوم, أما الفلفل ورغم أنه شىء أساسي في كل منزل فكان لإرتفاع سعره تأثير على توزيعه,حيث لم يبلغ سوى 148 طن فلفل رومي, أما الفلفل البلدي فبيع منه 133 طنا, الفاكهة كان توزيعا أقل حيث وزع البرتقال بأصنافه المختلفة مجتمعة 371 طنا, التفاح الأمريكي وزع منه 99 طنا على ثلاث محافظات, فيما وزع التفاح اللبناني والسوري والتركي 311 طنا مجتمعة ووزعت كمية فراولة تقدر ب 43 طنا و53 طن كانتلوب و33 طنا فقط جوافة.أطلالة سريعة على ما يتم إستهلاكه يوميا في المحافظات الثلاث.